Mực trứng là những con mực có trứng bên trong, chỉ to hơn ngón tay cái 1 tẹo. Mực trứng nhiều nhất vào khoảng tháng 2 âm lịch và kéo dài khoảng 4 tháng tức là đến tháng 5 âm lịch.
Link https://dulichphuquockiengiang.com/dich-vu-du-lich/trai-nghiem-cau-muc-dem-trong-tour-du-lich-phu-quoc/ sẽ mang lại cho bạn trải nghiệm thú vui câu mực đêm ở Phú Quốc đấy.
Mực trứng được dùng để làm ra nhiều món ăn ngon cực kỳ như nướng, luộc, nấu cháo.. nhưng đứng đầu bảng xếp hạng ngon là món mực trứng nướng, một món ăn bình dị và dân dã như chính con người dân đảo Phú Quốc vậy.
Để làm món mực trứng nướng muối ớt bạn cần:
800gr mực trứng
2 quả ớt sừng chín
Gia vị
Dầu ăn
Ớt bột
Muối tiêu chanh
Click Here bạn sẽ học được cách nấu canh nấm tràm Phú Quốc lá khoai.
Thực hiện:
1. Mực trứng rửa sạch.
2. Giã nhỏ ớt rồi trộn với muối và 1 tẹo dầu ăn tiếp đó ướp mực trong hỗn hợp này trong 20 phút
3. Xếp mực lên vỉ nướng
4. Nướng mực trứng trong lò hoặc bếp than hoa, bạn nhớ phải nướng cho thật đều cả 2 mặt mực trứng nướng bạn nhé, khi mực xoăn lại và mang màu nâu vàng là nó đã chín.
5. Bạn cho mực trứng nướng ra đĩa rồi ăn với muối tiêu chanh
Món này được dân nhậu rất thích.
Tham khảo các tour du lịch Phú Quốc đang hot ở link: http://dulichkhatvongviet.com/du-lich-trong-nuoc/du-lich-phu-quoc/
